食用尼龙绳绑的粽子得白血病？业界：没这么夸大

  “重者会引起食物中毒、严重者或引发白血病。”网友在微博中如此描绘用尼龙绳绑缚、贴塑料标签的粽子。如此做法真能让甘旨粽子变“毒粽子”吗？

  昨天下午，记者就这一问题请教了福建农林大学食物与生物工程专家林教授。“尼龙绳和塑料标签的确有损害危险，但没那么夸大。我们并不是特别需求为此引起不必要的惊惧。”

  林教授介绍，一般的五颜六色尼龙绳有或许运用有色化学染料，即工业色素。因为粽子并非密封食物，工业色素经高温蒸煮溶解或许溶入粽子内，但这一问题在五颜六色棉线中也同样会呈现。而关于塑料标签，如果是用一般油墨印刷并用胶水张贴，或许会呈现有机溶剂在蒸煮过程中进入粽子内，但也有部分塑料标签选取耐高温、契合国家标准的塑料，“比方真空包装袋这类的塑料，则基本上没有影响。”

  业界人士老陈也以为，网友所发微博有些夸大。“尼龙绳所释放出的有害于人体健康的物质数量适当有限，除非是过敏体质人群，不然依照粽子所含有害化学物质数量来核算，一般人只要每天吃顿顿吃，接连吃上几千个粽子，才会呈现微博中所说的这类状况。”

  尽管尼龙绳和塑料标签并没有微博中所描绘那样有损害性，但老陈仍是主张市民，在选购粽子时最好选购正规出产厂家出产的、非尼龙绳绑缚的粽子。而厂家在出产时，最好也不可以运用染色棉线等包装。

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