四通祝福 端午节将至“粽子5不吃吃了难安康”

  端午节，那个满街都弥漫着粽子香气的日子，又在不知不觉间悄然临近了。这个传统节日于每一个中国人而言，都承载着极为深厚的情感和记忆。

  然而，今年的端午节似乎有些与众不同，竟然还出现了“今年端午节不能吃粽子”这样的传言？这是怎么回事呢？别急，让四通搬家小编为你一一揭晓。

  其实，“今年端午节不能吃粽子”是个误会。今年端午节和往年略有不同，由于农历与公历的微妙差异导致时间变化，从而使许多传统活动和习俗需作相应调整。

  老黄历显示今年端午节是“闭日”，在古老择吉文化里“闭日”代表封闭、内敛，所以有些老一辈人认为这一天不宜进行大规模祭祀或庆典。

  但是，粽子在现代已远超祭祀意义，成为端午节文化标志，象征家庭和睦美满。所以，我们不必太拘泥，可尽情享受粽子美味，体悟其深厚文化底蕴。

  端午节吃粽子不仅仅是为了纪念屈原，更有着丰富的象征意义。首先，糯米是传统中国人生活中很重要的粮食之一，吃糯米也寓意着希望自己的生活越来越“糯”，即富裕和幸福。其次，粽子的形状和包装材料都富有寓意。粽子呈三角形，象征着团圆和完整；而竹叶则具有清香和护身的意义，人们相信吃了竹叶包裹的糯米，可以驱除瘟疫和邪气。

  那么，面对这个有点特别的端午节，粽子虽然是端午节的应景食物，但是也不能随便乱吃，老话就有“粽子五不吃，吃了夏难安”，6月10日端午节，吃粽子的禁忌早知道。

  如今许多人已不像往昔那般，到了传统节日时不再自己动手包粽子，而是选择去外面购买。然而，外面售卖的粽子是有一定保质期的，购买时我们务必要留意，切不可随意乱买，尤其是那些没有包装的，根本就无从知晓其制作时间。此外，这样一个时间段天气本就极为炎热，粽子也极易变质损坏。

  无论是购买粽子还是自己包粽子，对于粽叶都一定要仔仔细细地观察。如果是那种特别翠绿的粽叶，建议还是不要拿来食用，因为这种粽叶被称为“返青粽叶”，非常有可能添加了工业硫酸铜和工业氯化铜，从而能让原本已失去绿色的原色粽叶呈现出返青的状况。

  当铜的摄入量过多时，会对整个身体健康产生一定的影响，严重时更不可思议的是可能危及生命。

  在包粽子时，我们要注意，用于捆绑的绳子绝不能敷衍对待。倘若碰到是彩色的绳子，又或是像尼龙绳以及塑料绳之类的，那么要牢记这样绑着的粽子不能食用。因为随着在锅中加热，这些绳子会释放出有害化学气体并进入到粽子当中，如此一来，食用后便容易引发中毒的情形。

  硼砂想必很多人都有所耳闻，它是一种能起到防腐、增加弹性以及膨胀作用的物质，在食品中是严禁添加的。然而，有些商家为了使口感更具弹性并延长保质期，竟然铤而走险，在粽子中添加硼砂。

  如果摄入过量的硼砂，会引发中毒、恶心呕吐等状况，从而给身体带来极大的健康隐患。

  在购买食品时，一定要养成查看配料表的习惯，切不可拿起来就走。要是自己不想在家里制作粽子，那么在购买时，务必仔细查看生产日期、产地、保质期以及配料等信息。倘若这些基础信息都不具备，那建议还是不要购买来食用。

  不过，与其在外面买粽子，能够尝试自己动手做一做，既可以感受端午节的氛围，同时又能品尝到自己做的粽子，软糯可口，还不需要过多的担心食用的安全问题。

  在端午节期间，我们不仅要享受粽子的美味，更要关注自己的健康。通过遵循“五不吃”的原则以及合理的食物搭配，我们大家可以既品味到粽子的美味，又保持身体健康。

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