电饭煲这4个位置一定要及时清洁！否则你吃的可能是“蟑螂蒸饭”…

  最近网上有个帖子火了，说是有人在自己家的电饭煲里发现了蟑螂！真是让人毛骨悚然。

  看着蟑螂进进出出，感觉电饭煲就个是蟑螂窝！煮出来的饭实在是吃不下去了~但你知道吗？蟑螂进入电饭煲不单单是看着恶心，它们还会破坏内部线路，导致电饭煲故障或报废，甚至引发安全问题！是不是百思不得其解？明明每天都有在洗内胆，煮饭的时候又都是加热密封的环境，它们到底是怎么进去的呢？1

  偷偷告诉你，其实这里隐藏了一条蟑螂的“秘密通道”——电饭煲的防溢水盒。它的位置一般比较隐蔽，经常被我们忽略掉，但要是不及时清洗就会发霉，蟑螂这类的虫子也会顺着水盒钻到电饭煲里。一定要及时清洗整理，保持干燥，绝对不能等防溢水盒满了才倒！！！除此之外，还有3个地方如果长时间不打扫，不仅会有细菌霉菌滋生，还有几率会成为蟑螂的“乐园”，下面就来一一揭晓：1细菌的温床——排气孔这是煮饭时排出蒸汽的地方，也是细菌容易滋生的地方。食物的蒸汽中含有很多不同含量的食物材质，由于气孔较小很少有人能清洗到，但是气孔中的蒸发物会不停地变质积累，如果不及时清洗，就会产生沙门氏菌属、大肠杆菌、金黄色葡萄菌以及一级致癌物黄曲霉菌等。这些细菌还会随着下次使用回流进锅内，污染食物，进一步危害我们的身体健康。另外用电饭煲炖肉做菜时，产生的油污还可能堵塞排气孔，影响电饭煲的常规使用的寿命。如果是高压电饭煲，这种情况甚至会引发爆炸。

  清洗建议：可以再一次进行选择毛巾牙刷等能够伸进缝隙中的工具，沾取适量清洁剂进行擦洗，清洁完毕后晾干把它重新安装好即可。必须要格外注意的是，现在很多品牌的电饭煲为便于清洗，会设计成一个可分离式的蒸汽孔帽，这种结构在洗的时候要将所有可以拆下来的部分（如孔帽、蒸汽孔胶圈）都拆下来，里面的蒸汽孔胶圈一般结构精巧、质地柔软，拆卸时要小心损坏。2蟑螂的藏身所——密封胶圈电饭煲的上盖是多余蒸汽杂质的天花板，但其密封胶圈却是被大家忽略的卫生死角，很多人在整体清洗的时候对胶圈总是一扫而过。却不知实际上胶圈和盖子的对接处已经堆积了大量的残渣，随着残渣的逐渐腐化胶圈的材质会发生变质，变形，影响煮饭的封闭性，还可能藏着蟑螂。清洗建议：把胶圈拆下来放在加入了清洗剂的温水里浸泡几分钟，用沾取了洗洁精的抹布沿着胶圈擦洗，最后彻底清洗擦干等晾干了再重新装盖使用。万一拆不下来，也可以用棉签蘸取小苏打和白醋擦拭，清除顽垢。

  3污垢的大本营——底座导热盘导热盘是电饭煲底部的一个金属盘，它负责将热量传递给内胆。由于它经常接触到水汽和食物残渣，很容易滋生细菌，时间长了还会发黄变黑，形成厚厚的污垢，轻则影响导热效果，更加费电，重则损害性能，引发短路问题。清洗建议：导热盘的污渍一般都是顽固污渍，可以用小毛刷蘸取小苏打或专业清洗剂，顺着导热盘的纹路进行清洁，清洁完毕后用半干的软布擦干净。清洗时务必要断电，且不能浸水，不然可能会引发短路，没准还会被电到。那是不是把防溢水盒、排气孔、密封胶圈、底座盘导热盘这四个位置都洗干净了，就能安心吃饭了？不不不~远远没到放松的时候，其实还有一种可能，会让电饭煲危害你的健康。2

  就是当你发现家里的电饭煲内胆，出现了一些划痕，每次洗刷的时候还会掉落一些黑色的色块时，不用怀疑，就是电饭煲在提醒你：主人，我已陷入危险！急需更换新一代产品！

  这是因为目前我们常见的电饭煲内胆，多是铝制的，金属铝有受热均匀、传热快的特点。但铝材质在加热和酸性条件下，容易析出并进入到食物中，当人体摄入过量时，又会损害神经系统。未解决这个问题，厂家就会在电饭煲内胆的表面涂一层保护层。家用电饭煲内胆中最常见的搭配就是“铝制内胆+涂层”。这种涂层一般是聚四氟乙烯等全氟类聚合物，即常用在不粘锅、麦饭石锅等的“特氟龙”材料。

  特氟龙材料在超过250摄氏度之后，达到分解温度，可能会释放有毒物质，因此最好还是不要用内胆盛放热油。一旦涂层脱落，就会增加食物与铝制内胆非间接接触的风险，而铝元素进入人体后不易被排出，如果长期大量在人体内蓄积，有一定的概率会影响骨骼和神经系统的健康，造成一定的慢性损害。而且内胆上的特氟龙涂层还有一个特性，就是只要被破坏了一点之后，破坏面积就会逐渐扩大，电饭煲会变得更容易粘锅——陷入粘锅 ⇌刷不干净死循环。清洁不彻底还会有肉眼看不见的食物残渣粘附在内胆上滋生细菌。更闹心的是，粘锅会让食物更容易焦糊，产生丙烯酰胺等可能对人类致癌的物质。没想到吧？本来觉得只是内胆涂层花了洗刷起来费劲，背后还有这么多健康隐患！3

  不过，谁家的钱也不是大风刮来的，短时间内因为内胆频繁更换电饭煲，确实有些不切实际。

  我们能改变的，还是在日常使用的时候注意养护，以下几个缩短内胆寿命的错误行为，大家可不要再犯了：

  1经常用电饭煲烹饪煮太酸的食物电饭煲内胆大多是铝制的，如果经常处于酸性环境中，内胆更容易受到侵蚀，造成损失破坏。2常常使用不锈钢的餐具接触内胆不锈钢制成的勺子、铲子，会容易剐蹭到内胆涂层，最好还是用塑料或者木制的餐具会更安全~3用钢丝球刷内胆过度清洁，这可能是大家最常犯的一个错误了。就像人的皮肤在过度清洁后会出现泛红、爆痘一样，电饭煲内胆在被钢丝球等硬质材料反复摩擦后，也会出现涂层脱落的情况。正确的方法是先用水泡一下，再找块软布或者海绵，轻轻洗一下就干净了，再用干的软抹布把内胆的水分擦干，放置在安全的地方。

  刚刚工作完毕、高温的电饭煲内胆先不要直接清洗，因为温度骤变可能引发涂层变形，从而加速脱落。4总是磕碰内胆使用的时候要轻拿轻放，不要磕碰。如果内胆碰撞变形，就不能很好地吻合电热板了，到时候大家吃的，也许就是夹生饭哦~5电饭煲空烧在干烧情况下，电饭煲内胆的温度可飙升到300℃以上，因此导致内胆有害于人体健康的物质析出。总而言之，大家千万别怕麻烦，只要我们好好爱惜，就能够大大减少对内胆层的伤害，延长它的寿命~除此之外，再为大家奉上一些日常使用的注意细节，请查收！①日常使用中，不要将电饭煲放在靠近墙壁和家具的地方，以免因蒸汽导致变形变色；②不要将湿毛巾置于煲盖上，会引起煲盖变形变色；③内胆切记不能放在明火上直接加热哦；同样是家用电饭锅，为什么有人要用到1.5度电甚至更多，有人却只用1.2度电，他们是怎么做到的？4

  电饭锅虽然不及空调、冰箱耗电量大，但我们掌握下面的正确使用“姿势”，也能轻松省下不少电费：

  很多人在生活中煮饭都是直接让它煮，其实煮饭前将大米浸泡15分钟左右，让米粒充分吸收水分，可以缩短电饭锅煮饭时间，口感也会更好。

  2利用余热保温电饭煲煮完饭时会自动跳到保温，此时我们大家可以关掉电源，利用导热盘的余热来保温，否则保温时间过长，既加大耗电量也影响米饭的口感。3热水煮饭，可缩短煮饭时间经过测试，若一开始即在内胆中加入热水，电饭煲会省去“先将水加热至100℃才开始煮饭”这一过程，一来一往间可缩短30%至40%的时间，一年下来能省下不少电呢~4煮完插头记得拔电饭煲用完后如果不需要保温的话，一定要拔掉插头，保温状态下，如果温度不高于70度，它就会自动启动加热的，既耗电又缩短电饭煲常规使用的寿命。据估算，一个经常做饭的三口之家，合理使用电饭煲每年可省下大约200度电。是不是瞬间感觉，做出来的饭都更香了？