“民以食为天”吃饭是我们生存的基本需求，随着经济的持续不断的发展，厨房用品也发生了翻天覆地的改变。从之前的铁锅到不锈钢电饭锅最后到现在的不粘锅电饭煲。

  当电饭煲普遍进入家家户户时，关于电饭煲的传言也凭空而起“电饭煲内胆致癌、电饭煲内胆有毒、电饭煲用时间长会导致肝癌”等等。

  电饭煲的加热原理是通过高温蒸汽升华水分子使其分解成水蒸气，从而将饭烤干，煮熟。这样的一个过程与食品接触的时间很短，不可能会引起致癌物质的产生。

  电饭煲使用的材料通常是不会产生致癌物质的。现在市面上的电饭煲多数是采取不锈钢、陶瓷或食品级PP材料等，这些材料的生产的全部过程都是很严格的，不会含有任何致癌物质。

  即使是高温加热过程中，这些材料也不会产生有害于人体健康的物质，对人体健康也没有一点影响。此外，电饭煲的内胆都采用了非粘涂层设计，这也减少了人们食品非间接接触不良材料的可能性。

  虽然电饭煲本身不会致癌，但在使用的过程中烹饪食品需要非常注意食材的新鲜程度、解决方法的卫生性、存储环境的干净整洁等。

  因为食品被烹饪加热后，微生物在被杀灭的同时也容易残留在食品中，造成食品污染和安全隐患。

  所以尽可能地选择新鲜的食材，烹饪前要洗净处理干净，储存环境干净整洁，如此才可能正真的保证食品的安全和健康。

  据调查发现，电饭煲在制作时都会在内胆表层涂上特氟龙，能够尽可能的防止食物与铝接触。

  特氟龙的稳定性高，耐腐蚀可以使内胆长时间保持光泽，延长电饭煲的食用年限。但是特氟龙的主要成分聚四氟乙烯，经过高温加热会发生变质，分解出有害物质。

  通过央视的研究发现，聚四氟乙烯有较强的耐高温的特点，只有在温度达到350℃时，聚四氟乙烯才会发生变质。

  但是电饭煲在煮饭的时候最高温度只有175℃，并不会导致特氟龙中的聚四氟乙烯发生变质，因此关于电饭煲内胆有毒的说法不成立。

  使用不当、使用时间比较久电饭煲内胆表层发生脱落是在所难免的，总不能稍微出现一点脱落就直接重新买个新的吧。如果不买新的，电饭煲内胆表层发生脱落后，还能正常使用吗?

  中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长孙树侠表示，电饭煲内胆出现脱落后不建议使用，尤其是出现成片成块的脱落现象。

  内胆表层涂上特氟龙不但可以避免铝与食物的发生反应，特氟龙还具有不粘锅的效果，能够尽可能的防止煮饭的时候锅底出现糊掉的现象，以此来降低患癌的风险。

  食物是人体所需的重要营养物质来源之。为了能够更好的保证人体健康，我们应该注意所摄取的食品是否新鲜、卫生，并且不要食用过期或变质的食品。

  因为过期或变质食品中有几率存在一些有害的物质，这些物质会影响人体健康，甚至导致癌症的发生。

  过期或者变质的食品中有几率存在一些会人体内部系统非常有害的细微生物。在食品存储不当或使用过期食品的情况下，这些细微生物会在食品中大量的复制，释放出致癌物质。

  例如，霉变食品中可能会出现黄曲霉素等促使正常细胞异常增生的物质。另外，霉变食品中存在的棕色素也是导致正常细胞异常增生的物质之一。

  这是因为化妆品含有大量的化学成分和添加剂，过期后可能会发生化学变化，使得其中的某些成分变质或者产生不稳定的物质，这些物质可能潜藏在化妆品内部或者表面，对人体造成危害。

  当使用过期化妆品时，这些添加剂会变得更危险，因为长期的氧化可能使它们产生致癌物质和其他有害化学物质。

  普遍认为，防晒霜的最大的作用是保护皮肤免受紫外线的伤害，预防晒斑、皱纹等皮肤问题的发生。

  首先，我们来了解一下紫外线的性质及对人体的影响。紫外线是一种电磁波，分为UVA、UVB和UVC三个不同波长的部分。

  其中，UVC波长最短，不会对人体皮肤造成了严重的伤害；而UVA和UVB波长相对较长，能够穿透人体皮肤的不一样的层次，对皮肤细胞造成了严重的伤害，导致DNA合成损坏，细胞增殖异常，进而引发癌变等疾病。

  防晒霜的最大的作用是抵御紫外线，有效地保护皮肤不受到伤害。防晒霜中的主要成分是防晒剂，防晒剂是通过吸收或反射紫外线的能量来保护皮肤。

  如果不涂抹防晒霜，那么皮肤将暴露在紫外线下，造成细胞的DNA受损，进而可能引发皮肤外表层细胞恶性增生、黑色素瘤、晒伤等问题。

  皮肤外表层细胞恶性增生的发病原因多种多样，紫外线的辐射是导致皮肤外表层细胞恶性增生的主要的因素之一。因此，防晒霜是预防皮肤外表层细胞恶性增生的重要手段之一。

  总之，癌症是一种可预防、可治疗的疾病，通过保持健康的生活方式能够更好的降低患癌症的风险。

  善于锻炼、戒烟限酒、多吃水果蔬菜、避免过度曝露于阳光下、注意健康和卫生等方法都可以有效地预防癌症。同时，每年进行一次体检也是发现癌症早期的重要途径。

  让我们珍惜生命，从小的生活小习惯做起，保持健康的生活方式，做好预防癌症的准备。

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