麦饭石是一种天然的硅酸盐矿藏，学名:石英二长岩。麦饭石对生物无毒、无害并具有必定生物活性的复合矿藏或药用岩石。 麦饭石的首要化学成分是无机的硅铝酸盐。

  麦饭石涂层一般是聚四氟乙烯涂层，麦饭石锅是有特别涂层的铝合金锅，不是天然资料锅。麦饭石锅是可以直接放置在明火上运用的，导热快，电磁炉版需求在底部添加电磁感应不锈铁复底片。

  麦饭石能进步水中具有生物活性的溶解氧浓度。它能使退化水、不具有生物活性水变为活水和具有生物活性的水。可以置换有害的重金属元素，并将其扫除体外，所以说麦饭石具有“细胞洗涤剂”的美名。

  麦饭石具有两层吸附性。麦饭石在水中对重金属离子和有害毒素具有很强的吸附力，可以下降细菌的浓度，按捺其繁衍的速度，可铲除污水中的汞、铅、镉、砷等重金属以及氯化物、氰化物和剩余农药等有害于人体健康的物质，将受污染的水或者是污浊的水质净化。

  麦饭石处理水质，可对水中常量和微量元素含量进行双向调理，使其到达生物所需求的最佳平衡状况，所以麦饭石矿化水以及由此发生的产品有着十分显着的医疗保健作用。

  麦饭石可将PH值4调到6以上，PH值调至7左右，即调至中性或者是碱性。麦饭石对水的PH值只具有双向的调理作用，比释放出很多的有利微量元素，对观赏鱼的饲养，幼鱼的孵化等各方面都具有很大的优点，运用的时分，放在同等玻璃杯方位即可。

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