外卖不健康，且价格越来越贵，而到店堂食，也很或许是预制菜，在健康和钱包的夹攻下，渐渐的变多小伙伴挑选

  首要节省了一部分开支，自己买菜、煮饭，省去中间商赚差价，一个月能够省下不少钱。

  其次能够自在调配，做到养分均衡，操控油糖盐的摄入量，很大程度上保证饭菜的健康、安全。

  因为平常爱吃水煎包、烙饼，用炒锅的话这么多东西都做不了，后来又买了一个带涂层的平底锅，没想到从此打开了新世界的大门。

  因为涂层锅都比较柔嫩，不能用铁锅铲，不能用钢丝球刷，这样会损伤外表涂层， 温度过高（超越360℃）或许开释有害物质。

  保养的好能用个3年，假如平常没怎么保养，大约也就只能用个1～2年就报废了。

  后来因为工作需要，研讨了大大小小十几种锅具，研讨一圈发现居然仍是老祖宗那种一锤一锤敲出来的锅才好用！

  便是这款上过《舌尖上的我国》的非遗传承章丘铁锅，历经12道工序，18遍火候，以及36000次锻打。

  章丘铁锅自从在《舌尖3》播出后，因为其优秀的质量遭到很多人欢迎，而这款相同工艺打出来的「平底款章丘铁锅」也相同好用。

  不只煎、炒、烤等样样精通，你还能够用它做一顿甘旨的西餐，一次性满足中西餐等一切烹饪需求。

  但市面上也有不少假的章丘铁锅，必定要注意分辩，在这里教咱们几个分辩办法。

  ◎线锤手艺捶打，真锅有锤纹却没锤坑，锅面摸起来像丝绸相同光滑，炒菜不粘锅、清洗不费力。

  而机器冲压的纹路，焦糊的东西卡进去刷不出来，再粘在菜上吃进去，很不健康。

  不过因为用料足，这口锅比一般平底锅略微重一点点，不过因为平底锅不需要颠锅，日常用起来根本没影响。

  因为咱们是与品牌方直接协作的，为粉丝争夺到了优惠，在本渠道下单，一口正宗的章丘铁锅直接半价，

  为方便运用、防生锈， 师傅们会帮咱们免费开锅哦！ 收到过的小伙伴 只需清洗一下，就能够直接用咯！

  注：因为铁锅是纯手打的，不能保证底部的绝·对平坦，不能绝·对贴合电磁炉外表。

  而这背面功臣莫过于打造出这口好锅的工匠师傅，关于老师傅们来说，每一口亲手打的锅就像他们自己的孩子。

  采访时，老师傅说，制造铁锅要害的原材要用道地的章丘原生铁矿石，通过提纯净化精粹，纯度硬度高，这样做出来的锅才会坚固耐用。

  选好原材，每一口锅都还得历经12道工序、18遍火候，大大小小几十种铁锤东西，1000度高温锻炼、数次锻打，才干送到你的面前！

  上面提到过，一般带涂层（聚四氟乙烯）的平底锅，也能做到不粘，便是太柔嫩，寿数太短。

  咱们看一个锅好不好，来个无油煎蛋就知道，简略但对锅的要求高，用这款铁锅一试，彻底hold住。

  周末在家，还能够煎个牛排，看着牛排在锅中滋滋作响，牛肉的香味扑面而来，丰满肉汁和酱汁发出喷香引诱。

  顺着纹路切成小块，轻咬一口，细嫩光滑，汁水在唇齿间爆开，心里的满足感瞬间爆棚。

  在锅底刷一层油，串几串自己最喜欢的食材，羊肉、鸡腿、培根、腊肠、蔬菜……把烤串放入锅中，中火煎烤几分钟，煎熟后刷上酱汁就能够享受甘旨的铁板烧啦！

  北方人就离不开烙饼，菜盒子、肉饼、哪怕是最一般的白面发面饼，用铁锅烙了，一甭说吃了，便是闻上一闻，嗯~也是家里的滋味！真的太香了！

  尽管锅壁没有炒锅那么高，但炒一些家常菜仍是没问题的，很合适独身或情侣等运用。

  因为锅底是平的，平底锅简直不挑炉灶，它既能在燃气灶上运用，也能在煤炉上运用，对没有燃气条件的用餐环境适当友好了。

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